Lange wurde darüber diskutiert, am Donnerstagabend hat die Ampel-Regierung beschlossen: Die Mehrwertsteuer steigt in der Gastro ab dem kommenden Jahr von sieben auf 19 Prozent an. Essen und Trinken wird damit deutlich teurer. Ein Beispiel: Wenn du bisher zehn Euro bezahlt hast, sind es bald 11,12 Euro.
Hintergrund: höhere Mehrwertsteuer für Gastro
Die Mehrwertsteuer war während der Corona-Pandemie von 19 auf sieben Prozent gesenkt worden, um die Gastronomie zu unterstützen. Zu der Zeit hatten Restaurants, Kneipen und Cafés kaum Einnahmen, weil keine Gäste kamen. Rechnungen für Miete und Personal mussten aber trotzdem bezahlt werden. Wegen der Energiekrise wurde die Regelung noch bis Ende 2023 verlängert. Jetzt wird das Ganze wieder rückgängig gemacht.
Mehrwertsteuer steigt wieder: Pleitewelle befürchtet
Bei den meisten Besitzern von Restaurants und Cafés kommt die Erhöhung der Mehrwertsteuer überhaupt nicht gut an. Sie befürchten, dass dadurch deutlich weniger Gäste kommen, weil die es sich nicht mehr leisten können, essen zu gehen. Eine Folge für die Gastro-Branche könnte sein, dass viele ihre Läden schließen müssen.
